A cékla az egyik kedvencem, mióta gyerekem van :) De hogy nyersen kóstoljam, az eddig eszembe sem jutott. Most azonban rátaláltam erre a receptre és úgy éreztem, ezt ki kell próbálnom!
http://szellemafazekban.blogspot.hu/2012/06/cekla-tzaltziki.html#
Reszeld le a nyers céklát a nagyobb lyukú reszelőn. Adj hozzá sűrű
joghurtot, de csak annyit, amennyivel épp elkeveredik. Sózd, leheletnyi
fokhagymával és ízlés szerint frissen aprított mentával bolondítsd.
Olívaolajat is adj hozzá egy keveset, s néhány csepp vörösborecetet. Kevés morzsolt feta sem fogja elrontani, de nem alapfeltétel :)
Fogyózó céklaimádóknak ajánlom még az alábbi linket:
http://www.wellnesscafe.hu/dieta/2011-12/Dietazz-ceklaval-a-gyors-fogyasert
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése