Mediterrán feta saláta
Imádom a feta sajtot! Minden, amiben benne van, csak jó lehet!http://www.nosalty.hu/mediterran_salata_3._-_feta_sajttal_recept_48612
hozzávalók 6 főre
50 dkg feta sajt
7-8 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
egy kisebb póréhagyma
1 kis fej lilahagyma
1 marék zöld olívabogyó
1 marék fekete olívabogyó
1 kk durvára darált tarkabors
néhány vékony szelet csípős zöldpaprika (ezt én valószínűleg kihagyom)
3 ek olívaolaj
A sajtot 1x1 cm-es kockákra vágjuk.
A fokhagymát, a petrezselymet, a lilahagymát, a póréhagymát felaprítjuk, és a sajthoz keverjük a csípős zöldpaprika-karikákkal együtt.
Hozzáadjuk a zöld és fekete olívabogyókat, megszórjuk a tarkaborssal, és nyakon öntjük az olívaolajjal.
Óvatosan összeforgatjuk úgy, hogy a sajt ne törjön össze.
Végül fél órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése