Mascarponés meggyes sütés nélkül
http://www.nosalty.hu/meggyes_suti_-sutes_nelkul_recept_11269
hozzávalók 4 főre
A tésztához:50 dkg darált háztartási keksz
10 dkg puha margarin (vagy vaj)
kb 3 dl tej
10 dkg cukor
A krémhez:
1 cs csokis pudingpor (főzős)
4 dl tej
cukor -ízlés szerint
A tetejére:
50 dkg magozott meggy
25 dkg mascarpone
vaníliás cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk úgy, hogy linzer tészta-szerű legyen. Elfelezzük, kinyújtjuk, és egy közepes tepsibe fektetjük az egyik felét. Elkészítjük a pudingot a leírás szerint, csak kevesebb tejjel (4 dl-rel). Ha kihűlt, a tésztára simítjuk.
Kinyújtjuk a másik tésztát is, rátesszük a pudingos rétegre.
A meggyet összekeverjük a mascarponéval, vaníliás cukorral, és eloszlatjuk a tészta tetején.
Fogyasztás előtt legalább 1-2 órát pihentessük hűtőben!
A tepsi mérete: 20x30 cm
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése